• 駒ヶ岳　2022エディションは10月に再入荷いたします。10/13以降に2度目の抽選会を実施いたします。
• 10/7（金）及び10/８（土）は蒸溜所研修の為、臨時休業とさせて頂きます。
• 9/17土曜日は、大阪　あべのハルカス"どさんこしまんちゅうフェア"厚岸蒸溜所ブースのお手伝いで、臨時休業とさせて頂きます。
• 8/12　厚岸蒸溜所のウェブサイトがリニューアルオープンしております。美しい画像や映像をお楽しみください。チーフブレンダーの立崎氏の語りや見学できない蒸留塔内部のヴァーチャルツアーもリリースされました。
• 8/10　石川県　金沢市　新規蒸溜所　オリエンタルブルーイング
• 8/2　石川県　能登　新規蒸溜所　武部織物
• 5/21 厚岸水鳥観察館さんの空中散歩映像が公開されました。厚岸の大自然を感じながら、ウイスキーを味わってください。
• ５/17金龍（株）遊佐蒸溜所　遊佐FIRST EDITIONがISC2022でゴールドを受賞
• 3/9 厚岸蒸溜所　二十四節気シリーズ　大寒のリリースに寄せて  
• 2/22 遊佐蒸溜所　FIRST EDITION　リリースに寄せて　CLAUDE WHISKY　代表　井上祐伺　
• 2/16 「 ウイスキー完成を報告 遊佐で製造、金龍（酒田）社長が町長に - 山形新聞」
• 2/14 異業種が続々参入　新潟発の琥珀色の夢
• 2/10 アサリに続いて、、　産地偽装の鰻は忘れた頃に復活するが、「食品表示法」で行政処分を受ける。ウイスキーはやりたい放題。
• 1/3  絶滅の危機に瀕したスコットランドのカキ、ウイスキー蒸留所が救いの手
• 1/3 「イチローズモルト」樽の廃材活用　選ばれるキュウリに　埼玉の農園
• 12/8 厚岸蒸溜所　二十四節気　立冬リリースに寄せて  "AKKESHI N°5" ~立冬は完売しました。何卒ご了承下さい。
• 11/12　シングルモルト嘉之助 2021 SECOND EDITION 57%のCLAUDE WHISKY制作フライヤーを公開しました。
• 11/6 山鹿 の地の村興しになりそうな予感。
• 11/5 本坊家グループに新たにウイスキー蒸溜所　遂に竣工しました。鹿児島、宮崎、大分、熊本、福岡　九州勢の攻勢が続きます。
• 11/1 「北海道の厚岸ウイスキー　地元でしか飲めない「牡蠣の子守唄」完成」
• 10/27 「サントリーグループ、スコットランドの泥炭地と水源保全活動、まずは「アードモア蒸留所」周辺で取り組み」
• 10/26 ニッカウヰスキー余市蒸留所に「ニッカミュージアム」リニューアルオープン
• 9/16　本質を突く取材力に脱帽の良記事「「イチローズモルト」生みの親が大切にする、“現場主義”と“良いものを作り続ける信念”」
• 9/10 クラフト蒸溜所が抱える運転資金調達のアイデアが続々と
• 9/9　小正嘉之助蒸溜所株式会社がDIAGEO社と資本提携を発表しました。
• 9/5 「「まるでアイラ島」の環境が北海道にあった。日本のウイスキー、海外から熱い関心」Asahi Shinbun Globe+
• 9/1 厚岸蒸溜所　二十四節気シリーズ　第三弾　処暑　投稿文　掲載しました。(blogのページをご覧ください）
• 9/1　嘉之助蒸溜所シングルカスク　IPAカスクフィニッシュ　抽選販売開始です。
• 8/28　20：30よりBSfujiにてウイスキペディア放送。オンラインバーをお愉しみ下さい・
• 検索によるまとめ記事が多い中、渾身の取材の良記事。「ウイスキーと焼酎、2つの蒸留酒の魂がクロスオーバーする嘉之助蒸溜所」
• 「海外で伸び悩み焼酎、原因は60年前からの色規制？国税庁「岩盤規制ではない」が蔵元の中でも様々な意見」
• 嘉之助蒸溜所の紹介ページを英語に翻訳しました。
• 「目指したのは、ウイスキーそのものでは無かった」公開しました。
• HAPPY LAUNCH DAY, Single Malt JAPANESE Whisky The KANOSUKE!祝3年ものシングルモルトリリース！公開しました。
• “おひさま～嘉之助爺ちゃんに捧ぐウイスキー”　公開しました。
• “アッケシスト、現る。”　投稿文を掲載しました。
• 次々に創業　また長野県に蒸留所が、、、蒸旅（むしたび＝distillery tourism）ブームはやって来るのか？　温泉+ウイスキー
• 「ウイスキー大麦　豊作願い種蒔き　厚岸の試験栽培　6へクタールに拡大」どうしん
• 「厚岸ウイスキー　米国最大級の品評会で最高評価」日経新聞/北海道新聞
• 下記2商品のプレスリリースはこちらから
• 「イチローズモルトとマルスウイスキー原酒交換による共同企画ウイスキーを発売」
• 2021年1月　ウイスキー製造免許取得者一覧　（法人成りを除くとこの1月だけで9社が新規免許取得）日本酒、焼酎から大移動
• 2020年　　ウイスキー製造免許取得者一覧
• 4月1日（木）ジャパニーズウイスキーの日の記念イベントに、かの輿水精一氏と肥土伊知郎氏、そして堅展実業 厚岸蒸溜所創業者の樋田恵一氏が登壇します。MCは土屋守ウイ文研代表。19：10からの第三部は無料で誰でも視聴できます。You tubeライブ
• 秩父・ベンチャーウイスキーに世界最高賞　５年連続の快挙　今夏に新貯蔵庫が誕生「忙しくなりそう」（埼玉新聞）
• WWA2021にて、Ichiro's Malt&Grain Japanese Blended 2021が世界一4連覇を達成。
• ジャパニーズシングルモルト部門では、カテゴリーウイナーが秩父The First TEN、ゴールド受賞は嘉之助　PEATED　24ヵ月が。
• 「ジャパニーズウイスキーになぜ定義が必要か～コロナ禍のイチローズモルト（読売新聞）
• 「売り切れ続出「イチローズモルト」　創業者が語る、次の10年」（日経X　TREND）
• マルス信州蒸溜所「地元産二条大麦のウイスキー　仕込み始まる」
• 原酒交換で新ウイスキー　若鶴酒造三郎丸蒸留所
• 2/28の厚岸蒸溜所の立崎所長のサイン会にお越し頂きました皆様、寒い中お待たせしまして申し訳ございませんでした。
• 嘉之助　ニューボーン26ヵ月　ヘヴィリーピーテド/バーボン50ppm　57.%　500ml 9,000円（税別）につきまして　web shopでは後日抽選販売を実施致しますが、一部数量のみ先行予約をお受けします。お問合せ　CLAUDE WHISKY　inoue@singlemalt.cc
• 「コロナ禍のイチローズモルト～ウイスキー造りの原点、肥土伊知郎氏のバー愛（上）」よみうりグルメ部
• 2/17「ジャパニーズウイスキーの定義　業界団体が作成」日本経済新聞
• 2/12号の週刊ポストにジャパニーズウイスキーの巻頭カラー特集のお手伝いをさせて頂きました。webで一部閲覧可能です。
• 嘉之助　厚岸　信州　三郎丸　その他　
• 大分の宇戸田さん、暫しの沈黙を経て遂に自らの蒸溜所操業へ　久住蒸溜所　2021年2月より稼働
• 山崎蒸溜所360°フリーツアー　白州蒸溜所360°フリーツアー　山崎蒸溜所オンラインライブ　白州蒸溜所オンラインライブ
• 3/30よりサントリー　白州12年　復活　販売量は山崎18年より少し多い程度ですので、当店での販売はありません。
• 「原酒ブレンドした厚岸のウイスキー　堅展実業の蒸溜所、「雨水」２月発売」北海道新聞
• 赤坂のチョコレート店が新作バレンタインチョコ　シングルモルトウイスキー6銘柄使う
• 2021.1.7　ウイスキペディア14回　厚岸蒸溜所その2　見逃した方はこちらから
• Pen編集部"いま飲むべき、ジャパニーズの新鋭蒸溜所による「ファースト」5選"
• 12/12　16：00～16：50　ＢＳフジ　ウイスキペディア年末ＳＰ「日本最南端　厚岸蒸溜所の挑戦」
• 放映日：2020年12月12日(土) 16:00～16:55『ウイスキペディアSP　日本最東端・厚岸蒸溜所の挑戦』
  厚岸蒸溜所がＮＨＫ WORＬＤの番組ＣＡＴＣＨ　ＪＡＰＡＮにて世界中に向けて紹介されました。（7'50"くらいから）
• 11/3　「ジャパニースウイスキーのブランドを損なう酒税法上の問題」幻冬舎
• 10/17 厚岸蒸溜所　シングルモルト「二十四節気シリーズ第一弾」“寒露”　10/28リリース　抽選販売 
• 9/30 三郎丸蒸留所　稲垣貴彦氏のストーリーをリリースしました。
• 9/10 マルス信州蒸溜所リニューアル工事が完了し、記念式典が執り行われました。
• 8/29 「ウイスキー用大麦を収穫　厚岸蒸溜所　品質、収量ともに良好」
• 8/24 「山形はウイスキー消費額全国1位。「世界一」を目指す県内の蒸溜所」遊佐蒸溜所　毎日新聞
• 3/10 【違法転売】マスクだけじゃない「うっかり売ってしまいそう」な5項目 知らなくても罰則か逮捕」
• 3/4 「男の隠れ家」4月号　ジャパニースウイスキーの今と未来に拙文を掲載していただきました。
• 2/27 本日より厚岸サロルンカムイをウイスキーブティック クロード店頭にて販売を開始致します。
• 2/21 「JAL、３月に成田ファーストラウンジで厚岸クラフトウイスキーを提供」
• 2/13 「日本人が知らない...中国人が"日本のウイスキー"に固執するワケ」現代ビジネス
• 2/10 日本経済新聞「厚岸蒸溜所が初の3年モノ」
• 2/6 本日 23:30～23:55 BS フジ番組"ウイスキペディア"にてベンチャ―ウイスキーが紹介されます。
• 1/17 津貫蒸溜所草野氏、三郎丸蒸溜所稲垣氏を囲む会に来られた皆様、ありがとうございました！両氏にも伏して御礼申し上げます。
• 1/9 PEN編集部さん恒例の動画続編　津貫蒸溜所/草野辰朗氏「クラフトウイスキー旋風を起こす話題のディスティラリー」
• 12/27 10/31付けで富乃宝山で知られる西酒造（株）がウイスキー製造免許取得。鹿児島ゴルフリゾート内？「下福元蒸留所」
• 12/6 Japanese Whisky Festival 2020 開催決定　2020年4月12日（日）
• 11/27 宮崎の黒木本店　ウイスキー製造免許取得を公表　九州焼酎蔵のクラフトウイスキーラッシュが今後も続きます。
• 11/13 津貫蒸溜所　3年熟成シングルモルト第一弾 2020年4月27日リリース　本坊酒造本坊和人社長　発表
• 10/29 雑誌PENが厚岸蒸溜所に続き、嘉之助蒸溜所のショートムービーを公開しました。
• 10/29 「ロシアで人気、謎の日本製ウイスキー」
• 10/18 「世界を魅了する「イチローズモルト」は秩父に“導かれた”」
• 10/8　ホリエモン　嘉之助ニューボーンに驚く
• 10/8 「米国で人気のジャパニーズウイスキー、バブルの行方は？」日経記事
• 10/3 成田にファーストクラスラウンジ「JAL'S SALON」リニューアル。厚岸、駒ヶ岳、嘉之助が月替わりで提供される。
• 10/1 雑誌PEN10/15号　10/1発売　“今飲むべき１本を探して、ウイスキーをめぐる旅”　PVに嘉之助蒸溜所　小正芳嗣氏が登場　
• 8/29 厚岸 NEW BORN FOUNDATIONS 4 をリリースしました
• 8/2 「世界が認めた秩父ベンチャーウイスキー　英品評会、「１年で最も活躍のブレンダー」として表彰　市長に報告」
• 7/19 「イチローズモルトを作った肥土さん　父との葛藤と和解」日経新聞夕刊～それでも親子
• 7/19 マルス　シングルカスク　駒ヶ岳 2015-2019　61％　PEATED（50ppm）700ml　Cask#3132 Virgin American White Oak/Heavy Charred for CLAUDE WHISKYを7/20（土）より、少量で恐縮ですが、店頭でのみ販売致します。
• 6/26 厚岸ニューボーン　ファウンデーションズ4の概要が発表されました。
• 6/10 山形県庄内地区　遊佐蒸溜所紹介ページをリリースしました。本物ジャパニースウイスキー　厚岸、嘉之助の次はここ。
• 5/27 嘉之助蒸溜所小正社長　日経新聞記事　「稼業の焼酎造り、経営危機に」　
• 4/28 山形の地から「世界があこがれるウイスキー」目指す/遊佐蒸溜所One Story記事
• 4/26　「原酒不足に悩むサントリー、新ブレンドウイスキーの勝算」ROUTERS(ロイター）記事
• 4/2 　印鑑販売の大谷（新潟）がウイスキー製造の合同会社を設立。新潟亀田蒸溜所として2020年4月の製造開始を目指す。
• 3/29 WWA2019にて嘉之助ニューメークがベストジャパニーズニューメイクに選出！
• 3/29 WWA2019にてベンチャーウイスキーの吉川由美さんがワールドウイスキーアンバサダーオブザイヤーに選出！
• 3/29 WWA2019にてイチローズモルト　ジャパニーズブレンデッド　リミテッドリリースが２年連続の世界一に！
• 3/28 WORLD WHISKIES AWARDS 2019 一次予選結果
• 3/28 読売新聞「幻のウイスキーと絶品オイスターを求めて厚岸へ」
• 3/28 八海山が北海道ニセコにウイスキー他洋酒蒸溜所を建設
• 2/19 秩父ウイスキー祭　埼玉新聞記事
• 2/1 今年の北海道WHISKY FESは９月１５日（日）開催。３連休を利用して、憧れの厚岸蒸溜所へ向かおう！宿泊はこちら。
• 1/30 もうすぐ秩父ウイスキー祭　前々回の様子　秩父蒸溜所の山岸さんファンの女性は必見
• 1/30 もうすぐ秩父ウイスキー祭　イチローさん 安定のトークと低温の美声を聞いて盛り上がりましょう。
• 1/17 オーストラリアの有名テイスターであるブライアン・ラヴ氏が嘉之助ニューボーンに85点を付けました。8か月熟成の製品に対し、異例の高得点となりました。3～4年もすれば、きっととんでもないウイスキーに成長するだろう、とも述べています。
• 1/8 本坊酒造、長野でウイスキー増産　12億円投資
• 12/29 日経新聞記事　「地ウイスキー」新蒸留所続々　原酒不足を商機に
• 12/28 イチローズ モルト＆グレーンforCLAUDE WHISKYが有名テイスターのレヴューで90点を獲得しました。
• 12/28 平成29年度ウイスキー製造免許取得者　平成30年度ウイスキー製造免許取得者
• 12/27 なぜ今年の中国人は「日本のウイスキー」に飛びついたのか
• 12/25 JAL、羽田と成田空港の国際線ファーストクラスラウンジで厚岸ニューボーン＃1＃2を提供
• 12/18 日本洋酒酒造組合　「ジャパニーズウイスキー」早期に定義化を図る
• 12/1　ジャパニーズウイスキー愛好家必携本　“WHISKY RISING　ジャパニーズ・ウイスキーと蒸留所ガイド決定版　”　
• 11/25 宝島社ムック本“MONO MAX及びweb雑誌mybestにネットで買える初心者向けウイスキーをご紹介させて頂きました。
• 11/22 嘉之助蒸溜所物語第一章として拙文を公開しました。本日より嘉之助ニューボーンの予約をスタート致します。
• 11/20 茨城の木内酒造、石岡市に蒸留所新設 ウイスキー事業に本格参入
• 11/16 PEN ONLINE 「世界の頂点を知るふたり、田中城太と肥土伊知郎が「富士山麓 シグニチャーブレンド」と........」
• 10/12 嘉之助蒸溜所が日経新聞の映像記事になりました。
• 8/7 先日の日経新聞紙面の記事がwebでも公開されました。“蒸溜所でほろ酔い気分で、地ウイスキーの故郷をまわる”
• 8/5 「ジャパニーズウイスキーの魅力とは」
• 8/4 北海道新聞にて厚岸ニューボーン　ファウンデーションズ2が記事になりました。
• 7/13 デイリースポーツさんの記事で、厚岸蒸溜所が紹介されました。
• 5/28 厚岸ニューボーン第二弾“Heavily Peated”は8月リリースに向けて着々と準備が進んでおります。そんな中、地元で人気のHAMBURGAR BOYSにより厚岸の牡蠣とウイスキーのPV“AKKESHI OYSTER STYLE”がリリースされました。
• 4/28 東洋経済記者石坂友貴氏の記事続編「米国「焼酎ウイスキー」を笑えない日本の現状」が掲載されました。
• 4/16 WHISKY MAGAZINE JAPAN様で嘉之助蒸溜所の記事がアップされました。
• 3/29　イチローズ モルト＆グレーン　ジャパニーズブレンデッドウイスキーのWWA最高賞受賞について埼玉新聞で記事になりました。　
• 3/27　web東洋経済の記事「｢ジャパニーズウイスキー｣の悲しすぎる現実
  」　
  輸入モノが｢国産｣に化ける､緩すぎる規制」がアップされました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  
• 3/15　厚岸蒸溜所立崎所長によると、現在仕込んでいる原酒は、富良野産の大麦を9トン*を原料とし、旭川産のミズナラ樽で寝かす“ALL HOKKAIDO”のモルトウイスキーであることが明かされました。（*新聞発表では10トン）“AKKESHI ALL STAR”に向けての伏線となるプロジェクトですが、今回限りの仕込みとなります。7～8樽分のニューメイクが採れるそうです。数年後には厚岸オール北海道のリリースとなりそうです。
• 過去のお知らせはこちら　2017.12～2018.3

お知らせ：

2021年7月1日より、"ウイスキーブティック クロード"の実店舗 (=ゲストルーム）を【完全予約制】に移行致しました。

ご来店ご希望の方は、このページ下部の［ご予約］欄より、前々日（前々営業日）までにご連絡下さい。

ご予約はネット経由にてお受けしております。（事務所、店舗（ゲストルーム）、倉庫がそれぞれ別住所にあり、電話が繋がりにくいため）

時間帯によりゲストのご予約を組んでおりますので、原則的にご滞在は1時間以内を目途にお願い申し上げます。

☆当店は飲食店ではございませんので、バー使いとしての長時間のテイスティングはご容赦下さい。

警告！　ネットオークションや酒買取業者への転売目的の方へ　

匿名で取引できる、手軽なお小遣い稼ぎとして、ヤフオク、メルカリ、ラクマ等や酒買取業者経由で限定販売のウイスキーを転売される案件が跡を絶ちません。ネットオークション等で酒類を出品してよいのは、生活の上で不要になったボトルを「一時的」に「処分」するような場合のみです。（年間20万円まで）新製品を「仕入れ」て、「営利」を目的とし、「継続販売」をするには、「酒類通信販売小売免許」の取得が必要となります。即ちウイスキーの転売行為は下記の法律に抵触する「犯罪」であります。同時に、転売で得た「収入」を申告しないことは、「所得隠し」や「脱税」にもなり、所得税法違反として当局より厳しい処分を受けます。酒類小売無免許販売の罪に加え、過去の利益を遡り、所得税や消費税、さらに重加算税や延滞税が課される可能性もあります。結果的に確定申告となれば、勤務先にも連絡され、会社からも厳しい処分が待っています。加えて、過去の市県民税の修正、健康保険料の修正により次々に請求書が貴方の元に届くでしょう。

各国税局には通称「電商」と呼ばれる精鋭の調査チームがあります。また各地方税務署にも「情報技術専門官」が在籍しています。優秀な職員の皆様は正義感を持って厳しく望みます。（2018年実績で2127件の税務調査を実行）「一罰百戒」のターゲットとして、貴方に目が向けられれば、もはや逃げ場などありません。後悔先に立たずです。たいへんなリスクを冒しての行為であるということを、老婆心ながら申し添えるものです。

酒類販売免許を取得せずに酒類の販売を行った場合、1年以下の懲役または50万円以下の罰金（酒税法第56条第1項第1号）

当コンテンツを無断で転用されることはどうかご容赦下さい。（ブログ、SNS、ネット販売、チラシ、テレビ番組等）

（リンクを貼って頂くことは構いませんが、内容の一部を切り抜き、自らのページなどに使用することはお控えください）

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2021年7月1日より、ご来店は【予約制】とさせて頂きます。

ページ下部【ご予約・お問合せ】フォームよりご予約ください。ご予約の締め切りは2営業日前までとなります。